韧豆腐别名：南豆腐
韧豆腐功效：益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管、补脾益胃、清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
韧豆腐用于：腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚、口臭、口渴、肠胃不清、脾胃虚弱、烧酒中毒、乳汁不足、润燥生津
韧豆腐禁忌：豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食
韧豆腐适宜：一般人群均可食用
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
可补脾健胃
可防止尿酸结石
可治疗便秘、清热散血
可清热解毒
可滋阴润燥、健脾开胃
可降血脂
可促进血液循环
可加倍吸收钙
可滋阴润燥、健脾开胃
可营养互补
可清热利尿
可健脾养胃
可补钙
可提高营养吸收率
可止咳平喘、增强机体免疫力
可清热润肺、化痰止咳
可增强免疫力
可消脂减肥
可降压降脂
可健脾养胃、增加食欲
可减肥淡斑
可利于消化
可降血压、降血脂、益胃健脾
可润肺止咳
可补钙
可促进智力发育
补钙
减肥健美
可有益补钙
可利于钙的吸收
清肠排毒
可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症
适宜慢性肝炎
促进蛋白质的吸收
促进钙的吸收
补充钙质
促进钙的吸收
促进蛋白的吸收
增加蛋白质的吸收
可提高人体对钙的吸收率
蛋白质的吸收率
补钙
增加蛋白质的吸收
清心润肺健脾利胃
补中调胃利水消肿促进骨骼发育
增加蛋白质的吸收率
去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
去热寒
容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
增加蛋白质的吸收
增加抵抗力
预防碘缺乏
清肠排毒
镇痛催眠
帮助人体吸收豆腐中的营养
美容减肥
减肥美容
清热降压
减肥健美
清肺止咳
益智美容、健脑
有利于消化
有丰胸的作用
能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。
清热泻火、除烦、止渴
清热泻火、除烦、止渴
补血
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