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荠菜

(qí cài)
荠菜

荠菜别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜、护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜、荠、靡草、羊菜、清明菜、香田芥、枕头草、假水菜、烟盒草、沙荠

荠菜功效:和脾利水止血明目抗凝血降血压预防癌症治疗高血压预防高血压促进胃肠蠕动

荠菜用于:痢疾水肿肠炎吐血便血血崩淋病乳糜尿胃溃疡感冒发热、目赤肿疼、月经过多、目赤疼痛、产后出血

荠菜禁忌:便溏者慎食。

荠菜适宜:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。

简介荠菜营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
荠菜(营养成分/每100克)
荠菜的营养成分查询:100克荠菜的热量含量21千卡,100克荠菜的碳水化合物含量4.11克,100克荠菜的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克,100克荠菜的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克荠菜的膳食纤维含量1.7克,100克荠菜的维生素E含量1.01毫克,100克荠菜的胡萝卜素含量2590微克,100克荠菜的维生素A(视黄醇)含量432微克,100克荠菜的维生素C含量41.1毫克,100克荠菜的蛋白质含量2.11克,100克荠菜的脂肪含量0.18克,100克荠菜的钠盐含量21毫克,100克荠菜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克,100克荠菜的硒含量1微克,100克荠菜的锌含量0.88毫克,100克荠菜的锰含量0.861毫克,100克荠菜的镁含量55毫克,100克荠菜的钠含量21毫克,100克荠菜的铁含量2.26毫克,100克荠菜的钙含量209毫克,100克荠菜的钾含量641毫克,100克荠菜的磷含量72毫克,100克荠菜的铜含量0.158毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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