荠菜蚕豆豆腐羹的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、降血压、抗凝血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、益气健脾、健脑等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与扇贝、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、鳕鱼、鲤鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；