| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 红枣玉米发糕热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于穿衣服836分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉米粉放入盆里
2、再加入面粉和红糖
3、酵母用温水化开
4、把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊
5、准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油
6、把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里
7、红枣洗干净剪成小块放在面糊上
8、放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟
9、发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟
10、取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！
11、倒扣脱模
12、切成小块即可食用
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与乌鸡、莲子、核桃搭配；与玄参、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与牛排、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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