紫甘蓝别名:结球甘、红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜、红甘蓝、赤甘蓝、俗称紫包菜
紫甘蓝功效:减肥、抗衰老、预防感冒、杀虫止痒
紫甘蓝用于:湿疹、感冒、皮肤瘙痒、咽喉疼痛
紫甘蓝禁忌:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
紫甘蓝适宜:一般人群均可食用。
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
不利 / 评价:
影响维生素的吸收
补肾壮骨健脑通络
能促进胃肠蠕动
强壮身体防癌抗病
营养吸收更全面
能吸收到更高的营养
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