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蘑菇

(mó gū)
蘑菇

蘑菇别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌、蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌

蘑菇功效:镇痛镇静镇咳补脾润肺理气化痰降血脂促消化降血压、补脾润肺、理气化痰、促进消化帮助消化、稀化痰液、止咳化痰通便排毒促进食欲、预防肿癌、增强免疫力治疗高血压预防高血压、防止坏血病、防止恶性贫血、改善神经功能、促进伤口愈合

蘑菇用于:便秘肠癌糖尿病动脉硬化

蘑菇禁忌:便泄者慎食。

蘑菇适宜:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。

简介经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。
蘑菇(营养成分/每100克)
蘑菇的营养成分查询:100克蘑菇的热量含量22千卡,100克蘑菇的碳水化合物含量3.09克,100克蘑菇的膳食纤维含量1克,100克蘑菇的蛋白质含量3.28克,100克蘑菇的脂肪含量0.34克,100克蘑菇的钠盐含量5毫克,100克蘑菇的钠含量5毫克,100克蘑菇的嘌呤含量28.4毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

与蘑菇相克的食物

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