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鸡翅

(jī chì)
鸡翅

鸡翅别名:鸡翼、大转弯

鸡翅功效:益气补精、添髓、美容补肾精强身健体提高免疫力

鸡翅用于:消渴水肿尿频遗精耳聋耳鸣、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调产后乳少、泄泻头晕心悸

鸡翅禁忌:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

鸡翅适宜:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

简介鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅肉少,皮富胶质。
鸡翅(营养成分/每100克)
鸡翅的营养成分查询:100克鸡翅的热量含量194千卡,100克鸡翅的碳水化合物含量4.6克,100克鸡翅的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克鸡翅的维生素B6(吡哆醇)含量0.26毫克,100克鸡翅的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克,100克鸡翅的维生素E含量0.25毫克,100克鸡翅的维生素A(视黄醇)含量68微克,100克鸡翅的脂肪含量11.8克,100克鸡翅的蛋白质含量17.4克,100克鸡翅的胆固醇含量113毫克,100克鸡翅的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.3毫克,100克鸡翅的钠盐含量50.8毫克,100克鸡翅的硒含量11微克,100克鸡翅的钙含量8毫克,100克鸡翅的镁含量17毫克,100克鸡翅的钠含量50.8毫克,100克鸡翅的钾含量205毫克,100克鸡翅的磷含量161毫克,100克鸡翅的铁含量1.3毫克,100克鸡翅的锌含量1.12毫克,100克鸡翅的铜含量0.05毫克,100克鸡翅的锰含量0.03毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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