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鸡肉

(jī ròu)
鸡肉

鸡肉功效:益气补精、添髓、健脾胃活血脉强筋骨益五脏补虚损调月经止白带、补虚填精、补虚健胃强筋壮骨活血通络、温中益气、补精填髓

鸡肉用于:泄泻头晕心悸消渴水肿遗精耳聋耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调产后乳少

鸡肉禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡肉适宜:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

简介鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
鸡肉(营养成分/每100克)
鸡肉的营养成分查询:100克鸡肉的热量含量167千卡,100克鸡肉的碳水化合物含量1.4克,100克鸡肉的维生素B2(核黄素)含量0.189毫克,100克鸡肉的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克,100克鸡肉的维生素E含量0.33毫克,100克鸡肉的维生素A(视黄醇)含量174微克,100克鸡肉的维生素C含量0.4毫克,100克鸡肉的蛋白质含量18.5克,100克鸡肉的胆固醇含量187毫克,100克鸡肉的脂肪含量9.6克,100克鸡肉的钠盐含量72.4毫克,100克鸡肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量7.031毫克,100克鸡肉的钾含量340毫克,100克鸡肉的镁含量23毫克,100克鸡肉的硒含量15900微克,100克鸡肉的磷含量160毫克,100克鸡肉的钠含量79毫克,100克鸡肉的钙含量13毫克,100克鸡肉的铜含量0.08毫克,100克鸡肉的锌含量1.71毫克,100克鸡肉的铁含量0.9毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

与鸡肉相克的食物

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