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肉末

(ròu mò)
肉末

肉末功效:补钙补虚滋阴润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴、润肠胃生津液补肾气解热毒

肉末用于:燥咳便秘烦燥干咳利小便、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚

肉末禁忌:适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

肉末适宜:一般人均适宜

简介肉末,即猪肉的粉末。肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富。需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克、酱油30克,味精少许,葱、姜末各适量。
肉末(营养成分/每100克)
肉末的营养成分查询:100克肉末的热量含量395千卡,100克肉末的碳水化合物含量1.1克,100克肉末的维生素B1(硫胺素)含量0.26毫克,100克肉末的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克,100克肉末的维生素E含量0.95毫克,100克肉末的维生素A(视黄醇)含量16微克,100克肉末的蛋白质含量14.6克,100克肉末的胆固醇含量69毫克,100克肉末的脂肪含量30.8克,100克肉末的钠盐含量57.5毫克,100克肉末的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.8毫克,100克肉末的铁含量2.4毫克,100克肉末的锌含量0.84毫克,100克肉末的钠含量57.5毫克,100克肉末的钾含量162毫克,100克肉末的磷含量130毫克,100克肉末的镁含量12毫克,100克肉末的钙含量11毫克,100克肉末的硒含量3微克,100克肉末的铜含量0.13毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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