海螺别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛、假猪螺、顶头螺、菠螺、红螺
海螺功效：清热明目、利膈益胃
海螺用于：黄疸、水肿、痔疮、便血、脚气、消渴、肥胖症、冠心病、脂肪肝、动脉硬化、高脂血症、小便不通、心腹热痛、肺热肺燥、双目昏花、风热目赤肿痛
海螺禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
海螺适宜：一般人群均可食用。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
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