内脂豆腐不能和苦瓜一起吃，内脂豆腐和苦瓜相克，一起吃会易结石、补钙、降血压。
内脂豆腐具有益中气、解热毒、下气消痰、抗血管、补中益气等功效。可用于呕吐、肠胃不清、口臭、补虚、润燥生津等症。
内脂豆腐每100克热量114千卡。一份内脂豆腐297克，热量为339千卡。相当于打篮球42分钟所消耗的热量。
和内脂豆腐一起吃的食物/和内脂豆腐搭配的食物
1、内脂豆腐+芦笋：可防止尿酸结石
2、内脂豆腐+鲈鱼：增加蛋白质的吸收
3、内脂豆腐+海虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
4、内脂豆腐+比目鱼 ：增加蛋白质的吸收率
5、内脂豆腐+瓠瓜：美容减肥
6、内脂豆腐+鳙鱼：可补钙
7、内脂豆腐+鲤鱼：可有益补钙
8、内脂豆腐+海带 ：预防碘缺乏
9、内脂豆腐+桂花：有丰胸的作用
10、内脂豆腐+鲢鱼：补充钙质
11、内脂豆腐+平菇：增加蛋白质的吸收
12、内脂豆腐+油菜：清肺止咳
13、内脂豆腐+鲷鱼：促进蛋白质的吸收
14、内脂豆腐+黑木耳：可健脾养胃
15、内脂豆腐+文蛤：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
16、内脂豆腐+羊骨：清热泻火、除烦、止渴
17、内脂豆腐+水芹菜：清肠排毒
18、内脂豆腐+荠菜：清热降压
19、内脂豆腐+泥鳅：可增强免疫力
20、内脂豆腐+基围虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
21、内脂豆腐+鲫鱼 ：清心润肺健脾利胃
22、内脂豆腐+西红柿：可补脾健胃
23、内脂豆腐+鳕鱼：蛋白质的吸收率
24、内脂豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
25、内脂豆腐+羊排：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。
26、内脂豆腐+芸豆 ：适宜慢性肝炎
27、内脂豆腐+绿茶：可消脂减肥
28、内脂豆腐+圆生菜：减肥健美
29、内脂豆腐+秋刀鱼：促进钙的吸收
30、内脂豆腐+虾米：补钙
31、内脂豆腐+川贝：可清热润肺、化痰止咳
32、内脂豆腐+草鱼：补中调胃利水消肿促进骨骼发育
33、内脂豆腐+蛤蜊：去热寒
34、内脂豆腐+鲅鱼：促进蛋白的吸收
35、内脂豆腐+姜：可润肺止咳
36、内脂豆腐+白萝卜：有利于消化
37、内脂豆腐+明虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
38、内脂豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血
39、内脂豆腐+黄鱼 ：可提高人体对钙的吸收率
40、内脂豆腐+鸡蛋：可利于钙的吸收
41、内脂豆腐+多宝鱼：可营养互补
42、内脂豆腐+薄荷：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症
43、内脂豆腐+辣椒：益智美容、健脑
44、内脂豆腐+蘑菇：可促进血液循环
45、内脂豆腐+北极虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用
46、内脂豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率
47、内脂豆腐+油麦菜：镇痛催眠
48、内脂豆腐+大白菜：可清热利尿
49、内脂豆腐+鳗鱼：增加蛋白质的吸收
50、内脂豆腐+带鱼：补钙
51、内脂豆腐+鱼：可补钙
52、内脂豆腐+青萝卜：帮助人体吸收豆腐中的营养
53、内脂豆腐+武昌鱼：可降血压、降血脂、益胃健脾
54、内脂豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙
55、内脂豆腐+西葫芦：减肥美容
56、内脂豆腐+紫菜：可清热解毒
57、内脂豆腐+草菇：可降压降脂
58、内脂豆腐+草莓：可减肥淡斑
59、内脂豆腐+虾皮：可利于消化
60、内脂豆腐+生菜：减肥健美
61、内脂豆腐+香菇：可健脾养胃、增加食欲
62、内脂豆腐+芹菜：清肠排毒
63、内脂豆腐+桂鱼：促进钙的吸收
64、内脂豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥、健脾开胃
65、内脂豆腐+黄瓜：可降血脂
66、内脂豆腐+羊肉：清热泻火、除烦、止渴
67、内脂豆腐+金枪鱼：可促进智力发育
68、内脂豆腐+金针菇：增加抵抗力
69、内脂豆腐+上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：
黄豆 150毫升、内脂 3克、清水 15克
做法步骤：
1、黄豆一定要头天晚上泡好早上起床就可以做了，
将泡好的黄豆再洗一遍，豆浆机里倒入1500g的清水然后把洗净的黄豆倒进去，盖好豆浆机插好电源线，把豆浆机调到果汁键，反复打三遍。
2、打好的豆浆过滤两遍， 滤好的豆浆倒入不绣钢锅中大火煮开转小火再煮五六分钟，在煮豆浆的时候手别停用大汤勺慢慢的搅拌(免得糊锅底了就不好喝了)煮好的豆浆放一边先不管了，
3、准备好一个碗倒入小半碗温开水然后把准备好的内脂倒进去搅拌几下，差不多过去一分钟的样子豆浆上面浮现出了一张豆皮，用筷子把豆皮挑出去，最后把豆将倒进洗干净的电饭锅中接着把内脂水也倒进去用勺子乘汤一样乘出来倒进去(就像做蛋糕一样不能打圈圈就对了)记得把浮起来的泡泡弄出去哦，盖上锅盖等二十分钟香滑的豆腐脑就好了(我尝了一口觉得太好吃了比外面的都好吃哦)
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