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辣子鸡丁
鸡胸肉（鸡腿肉）,干辣椒,姜,大蒜,料酒,淀粉,盐,老抽
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干香开胃-干煸豆角
豆角,大海米,葱,大蒜,芽菜,生抽,白糖,盐
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辣爆荔枝灯笼虾
基围虾,荔枝,大葱白,玫瑰花瓣,鸡蛋,辣椒粉,姜,大蒜
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和味烹汁牛仔粒
牛里脊,干红辣椒丝,绿花椒,独头蒜,盐,黄油,大豆酱油,色拉油（15毫升用于炒牛肉，285毫升用于炸蒜片）
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红烧猪蹄
猪蹄,葱,八角,桂皮,盐,酱油,味精,料酒
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干炸丸子
猪肉馅,鸡蛋清,玉米淀粉,盐,小葱,姜,酱油,花生油
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香草焦糖双桃沙拉
水蜜桃,核桃仁,细砂糖,清水,盐,混合香草,酸奶
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荷塘月色
豆腐,干荷叶,熟莲子,西兰花,水发银耳,木耳,藕,胡萝卜
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鸡腿
鸡腿,料酒,姜,大蒜,辣椒粉,酱油,盐
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葱爆羊肉
羊后腿肉,大葱,大蒜,芝麻,料酒,酱油,白糖,白胡椒粉
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凉拌油条黄瓜
油条,黄瓜,香菜,辣椒油,醋,生抽,盐,香油
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老干妈豆豉酱烹香葱羊板筋
羊板筋,色拉油,小葱,老干妈豆豉酱,孜然粉,辣椒粉,花雕酒,盐
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大丰收
带皮猪五花肉,土豆,南瓜,玉米,豆角,酱油,料酒,冰糖
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家常酱熬鲫鱼
鲫鱼,红椒,绍酒,大蒜,姜,大料,调稀的黄酱,香葱
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孔雀开屏鱼
草鱼,青豆,甜玉米粒,剁椒,盐,白糖,胡椒粉,绍酒
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支竹烧鸭块
光鸭,干腐竹,葱,植物油,料酒,老抽,冰糖,盐
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卡通冰皮月饼
澄粉,糯米粉,牛奶,植物油,紫薯馅,白砂糖
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花雕香草沙茶烤鸡腿饭
鲜迷迭香,全鸡腿,土豆,莴笋,沙茶酱,花雕酒
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菜卷卷
面粉,温水,木耳,干香菇,胡萝卜,姜,盐,生抽
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宫保兔丁
兔腿,花生,洋葱,生姜,大蒜,生粉,花椒,干辣椒
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芙蓉富贵虾
濑尿虾,鸡蛋清,清水,盐,花生油,米醋,姜块,葱花
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炖排骨
肋排,生抽,黄酒,花椒,八角,可乐,盐,花椒
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荷香糯米鸡
姜,鲜荷叶,鲜莲子,香菇,鸡腿,葱,料酒,蚝油
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山城毛血旺
鸭血,火腿,毛肚,鳝鱼,黄喉,金针菇,豆皮,魔芋
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