和味烹汁牛仔粒的热量和减肥功效

1、牛里脊切成2厘米见方的块后用盐和干邑腌制40分钟备用。

2、在平底锅中加入黄油，将腌制好的牛肉块放入锅中煎至四成熟取出。

3、独头蒜切片后用285毫升热油炸透备用

4、另起锅，加入15毫升色拉油，随后放入第2步的牛肉块、红辣椒丝、绿花椒和大豆酱油，旺火炒1分钟后出锅并辅以炸好的蒜片即可。