| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 琥珀核桃热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于高抬腿93分钟消耗的热量480 | |||||
1、将锅烧热，倒入少许油，放入核桃不停翻炒。要中小火哦。直至核桃炒至金黄色备用。
2、两大汤勺水，加入两汤勺白糖，大火熬开，不停搅拌。
3、熬糖得过程要一直搅拌。
4、泡泡变得越来越细腻，糖开始变黄，转中小火继续搅拌。
5、熬成细腻的黄色糖浆时关小火倒入炒好的核桃仁。
6、不停翻炒让核桃裹匀糖浆。
7、撒上芝麻装盘晾凉就可以吃了。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、消炎杀菌、防癌等功效；可与马蹄、鳝鱼、枣搭配；与白酒、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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