食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
总量 | 436克 | 煎饼果子不加油条来一套热量/卡路里1204千卡 | |||
热量1204千卡,相当于柔软体操258分钟消耗的热量280 |
1、准备材料。
2、面粉和玉米粉混合。如果有其它像豆粉大米粉高粱粉的都可以加,平底锅做最好以面粉为主再适量加其它的粉,这样容易成形。当然了,如果就喜欢粗粮多一点,也有办法。。
3、办法来了,在混合粉中加个鸡蛋,
4、再加适量水,搅匀和成糊糊。稍微稀一点,没有摊煎饼的推子,稠了饼会太厚。所以糊糊不用和太多,24cm的平底锅我用2匙面粉2匙玉米粉,很少的其实。
5、锅里用厨房纸擦一层油。忽略那被我抓的伤痕。
6、倒入糊糊,转圆。
7、待糊糊定形。
8、嗑上鸡蛋。如果想干一点就把面饼翻个面,然后磕上鸡蛋。
这个是翻过面的。
9、鸡蛋摊开。
10、撒黑芝麻。
11、翻面,放上甜面酱和辣酱,喜欢孜然的话也放点。
12、还有香菜君。
此处还应有油条(所谓果子),我没放。
13、折起来。
14、继续折。
15、准备出锅。
16、Ok啦。切克闹,煎饼果子不加油条来一套~
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与玉米、小米、小米面搭配;与豆奶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
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