食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
总量 | 479克 | 菠萝派热量/卡路里1342千卡 | |||
热量1342千卡,相当于爵士舞280分钟消耗的热量288 |
1、黄油切小块冷冻起来,冻硬了和面粉一起料理机打碎
2、打到这个德性。不用太碎,有点小颗粒木有关系
3、加冷水继续打,面疙瘩开始聚到一起就可以了。
面,油,水比例为 2:1:1
我还有面皮剩下,擀薄了撒点盐卷卷弄弄切切鼓捣鼓捣就是很酥的饼干了
自己发挥创造~
4、倒出来,捏成一个团
表揉啊亲们 = =b
把面团擀成长方形
5、切成两个团,保鲜膜包好,冷藏至少三十分钟
时间太长的话会变很硬不好操作。这时候需要取出回温。
6、锅里化块黄油,投进菠萝丁。俺切的太大了。。
按口味放糖。我放了实实在在一大勺红糖,够甜了。
菠萝炒过后水分不会太大,这样烤出的派皮还是酥脆的
↑_↑ 真理 ↑_↑
7、菠萝块炒完变菠萝丁 ·u·
8、面团取出,擀开。具体大小看烤盘,which 我没有。
熊孩子各种随机应变取活底六寸蛋糕模一只,各种挤X压各种按
于是就有派皮了!
9、然后就做好了!!(拍+
烤箱预热 190 摄氏度 380 华氏度
倒入馅料后进行自由发挥,最简单的就是盖上另一张派皮,边捏好,戳几个孔。
10、烤25分钟。
烤箱小的话,看颜色差不多在上面盖块 铝箔/锡箔纸 就成
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、利尿、健胃消食等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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