食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 638克 | 鲜虾萝卜丝热量/卡路里247千卡 | |||
热量247千卡,相当于看电影247分钟消耗的热量60 |
1、准备好原材料;
2、鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;
3、准备好原材料;
4、处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;
5、将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;
6、小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;
7、将里面的虾壳和虾丝都捞出来;
8、再下入虾仁煸炒;
9、虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;
10、把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟;
11、加入适量的青豆;
12、翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;
13、盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与北豆腐、羊肉、圆白菜搭配;与猪腰、银耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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