食用油功效：补虚、润肠、降血压、冠心病、肝胆病、降血脂、高脂血症、血管硬化、预防糖尿病、治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化
食用油禁忌：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者，由于胃肠功能紊乱而要忌多吃食油。
食用油适宜：一般人均适宜。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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