食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 119克 | 糖不甩热量/卡路里383千卡 | |||
热量383千卡,相当于游泳64分钟消耗的热量360 |
1、准备食材。
2、取150克温水边倒入糯粉中边搅拌后和面团。
3、再分成大小相匀的剂子搓板圆。
4、锅里烧开水,煮至汤圆浮起。
5、捞出来后放在清水碗里。
6、炒香花生米。
7、炒熟的花生趁热擀碎。
8、鸡蛋打散,煎成蛋皮。
9、锅里放50克清水,加入黄糖片、姜丝煮糖至化开。
10、加入糖圆,糖水变得浓稠,满糖汁。
11、装碗。加入花生碎和蛋皮丝即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、润肺化痰、润肺等功效;可与红酒、鲫鱼、莲子搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与小米、圆生菜、菠菜搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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