菜卷卷的热量和减肥功效

1、1 将材料称重。

2 用厨师机搅拌1

3 先用一档搅拌3分钟。再用3档搅拌5分钟。
4 成光滑面团醒发。

5 醒发后用擀面杖擀成1CM厚。

6 按压面机的操作方法逐步压薄。

2、铺满上炒好的馅料。

9从里向外卷起。

10卷好后，双手夹紧菜卷卷排气让菜卷立起。

11蒸笼放湿漉漉笼布，放菜卷卷。

12水开锅后上屉蒸15分钟，立即打开锅盖，到到大的不锈钢盘上，撕开笼布，一点不会粘。

3、做饭：1木耳、香菇、泡发，粉丝热水煮开泡软，以上切粒，姜擦茸。

2锅内放油，烧热，爆香姜。

3先下香菇煸炒出香味，再放木耳炒。

4放胡萝卜煸炒。

5再放粉丝

6放入盐、胡椒粉、生抽各种调料入味