| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸭 | 克 | 3348千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 支竹烧鸭块热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡,相当于包装礼物2232分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭子洗净切块，腐竹清水浸泡4-6小时，浸泡至软无硬芯剪成寸段；
2、鸭块入锅加入冷水煮开，2分钟后关火用温水冲洗干净；
3、烧热炒锅加入植物油，放入姜片、葱段煸香；
4、下焯过的鸭块煸炒2分钟，烹入料酒去腥；
5、加老抽、生抽、冰糖炒匀，加热水和鸭块持平大火烧开；
6、转小火烧煮半小时后下腐竹，烧开后继续小火半小时；
7、烧至鸭块酥烂腐竹入味后，大火收汁，撒上葱花即可
光鸭的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、大补虚劳、滋阴等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与李子、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
