食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 450克 | 韩式南瓜粥热量/卡路里269千卡 | |||
热量269千卡,相当于改建房屋49分钟消耗的热量330 |
1、南瓜去皮切成小块,糯米粉称重备用。
2、将切好的南瓜放入豆浆机里,加入适量的水份;水份量为豆浆机平时做豆浆的量即可。
3、将豆浆机启动,选择原磨豆浆模式即可;在南瓜糊快好的时候把糯米粉加入少许水搅拌至顺滑无颗粒。
4、豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的,如果还有细小的颗粒可以再次启动【搅拌】功能把南瓜的颗粒搅拌细腻;或者倒入搅拌机里搅拌。
5、将南瓜糊倒入到不粘锅中,开小火及加入细砂糖再次煮开。
6、南瓜糊略微煮开后,边搅拌边倒入糯米粉糊;必须注意一点点的将糯米粉糊倒入,这样煮出来的南瓜粥才会无颗粒顺滑。
7、煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌,如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开,这样南瓜粥就不会很浓稠了。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、解鸦片毒等功效;可与绿豆、虾皮、燕麦搭配;与鲤鱼、皮皮虾、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补血、健脾养胃等功效;可与莲藕、红豆、桑葚搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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