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鸭血糯

(yā xuè nuò)
鸭血糯

鸭血糯别名:红莲糯、血糯、补血糯、紫血糯

鸭血糯功效:止渴补虚补血止汗止虚汗、壮气提神、美容益寿、舒筋活血补脑益智护发明目活血行气延年益寿补中益气健脾养胃健脾暖胃

鸭血糯用于:泄泻气虚汗虚反胃尿频自汗食欲减少、气短无力、脾胃虚寒、妊娠腹坠胀

鸭血糯禁忌:凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。

鸭血糯适宜:一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

简介鸭血糯,别名红莲糯、血糯、补血糯,是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。成熟时,谷粒皮壳呈浅紫色,脱皮精碾后,米粒殷红如鸭血。它米皮紫红,米色微红而粒长,气香而味腴,为滋养补品,曾列为皇宫内膳“御米”之一。
鸭血糯(营养成分/每100克)
鸭血糯的营养成分查询:100克鸭血糯的热量含量356千卡,100克鸭血糯的碳水化合物含量77.7克,100克鸭血糯的蛋白质含量7.68克,100克鸭血糯的脂肪含量1.7克,100克鸭血糯的水分含量12.557克,100克鸭血糯的钙含量6.73毫克,100克鸭血糯的铁含量2.34毫克,100克鸭血糯的镁含量45.32毫克,100克鸭血糯的锌含量2.99毫克,100克鸭血糯的铜含量0.62毫克,100克鸭血糯的锰含量3.42毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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