| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血糯 | 克 | 1246千卡 | 356千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 三色糯米粥热量/卡路里2817千卡 | |||
 热量2817千卡,相当于板球563分钟消耗的热量300 | |||||
1、这是主材料，用量杯量好。煮这三样糯米，最重的一点是将食材在清水中浸泡一整晚，否则黑米和红米怎么都煮不透。
2、在泡过一晚后，各种糯米都非常容易煮透，不到20分钟，白色的糯米已经彻底溶化，将黑米和红米亲密地拥入怀里。黑米和红米也逐渐开始绽放。
3、大约35分钟的时候，黑米和红米特有的甜香味开始瀰漫。加入一勺红糖，提出自然的甜味，而又不腻口，还能更进一步体现“养”的主题。搅拌均匀后，就能起锅了。
鸭血糯的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、舒筋活血等功效；可与桂花、鸭肉、兔肉搭配；与苹果、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾暖胃、止虚汗等功效；可与百合、枣、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有开胃益中、滋补、止虚汗等功效；可与葡萄、枣（鲜）、红豆搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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