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莲子

(lián zǐ)
莲子

莲子别名:莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉、莲子(干)、莲肉、莲实、莲米、水之丹、莲宝、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子、泽芝

莲子功效:防癌抗癌降血压补益药益肾涩精补脾止泻、益肾涩清、养心安神、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、治疗高血压预防高血压

莲子用于:失眠健忘遗精、淋浊、久痢、虚泻、滑泄惊悸不眠、泻久痢、肾虚遗精、小便不禁、妇女崩漏、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、夜寐多梦、心神不宁、妇人崩漏带下

莲子禁忌:中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。

莲子适宜:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。

简介莲房(莲蓬)秋、冬季果实成熟时,割取莲房,取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉。
莲子(营养成分/每100克)
莲子的营养成分查询:100克莲子的热量含量89千卡,100克莲子的碳水化合物含量17.28克,100克莲子的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克,100克莲子的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克,100克莲子的维生素C含量5毫克,100克莲子的膳食纤维含量3克,100克莲子的维生素E含量2.17毫克,100克莲子的蛋白质含量4.13克,100克莲子的脂肪含量0.53克,100克莲子的钠盐含量1毫克,100克莲子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.2毫克,100克莲子的铁含量0.95毫克,100克莲子的硒含量3微克,100克莲子的铜含量0.094毫克,100克莲子的锌含量0.28毫克,100克莲子的锰含量0.621毫克,100克莲子的钠含量1毫克,100克莲子的钾含量367毫克,100克莲子的磷含量168毫克,100克莲子的镁含量56毫克,100克莲子的钙含量44毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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