| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 红枣莲子银耳羹热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于攀登雪山32分钟消耗的热量990 | |||||
1、所有原料图
2、将银耳，莲子红枣分别用清水泡上一晚上
3、泡好的银耳会涨大，红枣莲子也较软
4、将泡好的莲子去掉莲子芯（莲子芯很苦，晒干可以泡水喝，有清热解毒的功效）
5、泡好的银耳用手撕成小朵，去掉蒂根
6、将银耳放进砂锅里，加入莲子
7、再将泡好的红枣也放入
8、再把冰糖也放进去，加入适量的清水炖（先将水用中火烧开，再转小火）
9、炖至一个半小时左右就可以了
10、炖好的银耳是很软糯的，汤也非常的浓稠
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补气、润肺等功效；可与灵芝、鹌鹑蛋、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、滋养补虚、预防高血压等功效；可与桂圆、枸杞子、白果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、黄豆、南瓜搭配；与胡萝卜、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
