猪瘦肉不能和羊肝一起吃，猪瘦肉和羊肝相克，一起吃共烹炒易产生怪味。
猪瘦肉具有润肠胃、解热毒、滋阴、补肾气、生津液等功效。可用于热病伤津、干咳、烦燥、肾虚体弱、燥咳等症。
猪瘦肉每100克热量395千卡。一份猪瘦肉243克，热量为960千卡。相当于午睡1200分钟所消耗的热量。
和猪瘦肉一起吃的食物/和猪瘦肉搭配的食物
1、猪瘦肉+藕：健胃壮体
2、猪瘦肉+扁豆：可补中益气、健脾胃
3、猪瘦肉+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
4、猪瘦肉+黑木耳：可清热补虚
5、猪瘦肉+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
6、猪瘦肉+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
7、猪瘦肉+木瓜：可有助于蛋白质吸收
8、猪瘦肉+南瓜：预防糖尿病
9、猪瘦肉+白菜：补充营养通便
10、猪瘦肉+白萝卜：可消食、除胀、通便
11、猪瘦肉+柿子：可滋补身体
12、猪瘦肉+芒果：可止鼻血
13、猪瘦肉+菠萝：可促进蛋白质吸收
14、猪瘦肉+大白菜：补充营养通便
15、猪瘦肉+魔芋：滋补营养
16、猪瘦肉+菜花：提高蛋白质的吸收率
17、猪瘦肉+小白菜：增强体质
18、猪瘦肉+莲藕：可滋阴血、健脾胃
19、猪瘦肉+鸡腿菇：可增强营养
20、猪瘦肉+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
21、猪瘦肉+香菇：可促进消化
22、猪瘦肉+蕨菜：可开胃消食
23、猪瘦肉+冬笋：补肝肾
24、猪瘦肉+圆白菜：润肠胃生津健身
25、猪瘦肉+莴笋：可营养均衡
26、猪瘦肉+银耳：可延缓衰老
27、猪瘦肉+枇杷：可防癌抗癌
28、猪瘦肉+鸡蛋：可助营养吸收
29、猪瘦肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
30、猪瘦肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
31、猪瘦肉+洋葱：可滋阴润燥
32、猪瘦肉+豆腐皮：可壮骨补虚
33、猪瘦肉+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
34、猪瘦肉+西瓜：可补铁利尿
35、猪瘦肉+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
36、猪瘦肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
37、猪瘦肉+韭菜：可均衡营养
38、猪瘦肉+卷心菜：润肠胃生津健身
39、猪瘦肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率
40、猪瘦肉+山楂：可滋阴润燥、化食消积
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所需材料：
猪瘦肉 1克、红参 15克、盐 少量
做法步骤：
1、猪瘦肉洗净，晾干水，剁成肉泥；红参也用清水过一下；
2、材料放入炖盅，加入冷开水1碗；
3、加盖隔水炖2小时；
4、饮用时加少量食盐即可。
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