| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 红参炖猪瘦肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于林业工作49分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪瘦肉洗净，晾干水，剁成肉泥；红参也用清水过一下；
2、材料放入炖盅，加入冷开水1碗；
3、加盖隔水炖2小时；
4、饮用时加少量食盐即可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与韭菜、扁豆、豆腐皮搭配；与杏仁、甲鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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