食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 475克 | 老醋花生热量/卡路里1240千卡 | |||
热量1240千卡,相当于开车496分钟消耗的热量150 |
1、把料汁的用料放入锅中,小火加热至白糖融化,放凉备用
2、冷锅冷油,下洗净沥干的花生米,小火炸至
3、等到锅里出现了霹雳啪啦的声时
4、捞出
5、趁热淋上白酒拌匀,放凉
6、再倒入放凉的料汁,拌匀即可。
7、成品
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、防癌、和胃等功效;可与毛豆、粳米、红酒搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疼痛、陶冶情操等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与前腱牛肉、柿子、后腱牛肉相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀虫、软化骨刺、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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