腊肉,香芋,姜,葱,清水,盐,味精,白糖
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香菇,冬笋,火腿,皮肚,胡萝卜,莴笋,精盐, 味精
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肉丸青菜,鱼丸,虾丸,贡丸,花枝丸,干黑木耳,萝卜,鸡精
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鲫鱼,砂仁,姜,花生油,盐
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海带结,冬瓜,芝麻,枸杞
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瘦猪肉,湿香菇,小葱,地瓜粉,盐,生抽,鸡精,食用油
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干银鱼,鸡胸脯肉,鸡蛋,生姜,淀粉,酱油,高汤,料酒
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嫩豆腐,鲜鲢鱼头,水发冬笋,米酒,醋,姜,葱,白糖
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羊肉片,冬瓜,植物油,香油,葱花,姜,盐,味精
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牛肉,香菇,香菜,鸡蛋清,盐,味精,胡椒粉,生粉
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猪排骨,莲藕,盐,味精,小油菜
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西湖鲜莼菜,精盐,熟火腿(上方),清汤,熟鸡油,熟鸡脯肉,味精
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瑶柱,甜粟米,鸡蛋,白糖
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濑粉,榨菜,叉烧,汤,炒香白芝麻,芫荽,干葱头,盐
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黑木耳,红枣,白糖
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猪尾,湖南烟笋,香菜叶,李锦记豆瓣酱,辣妹子酱,姜片,大蒜,卤水(制法同酱香鸭)
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鸡蛋,甜酒,生姜,白糖
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花生,猪蹄,姜,盐,鸡精,枸杞,香菇
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母鸡,排骨(或瘦肉也可),胡萝卜,银耳,罗汉果,陈皮,盐,水
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青木瓜,胡萝卜,甜玉米,带皮猪肉要挑瘦肉多的部分),鸡爪,盐,水
11154浏览
水发鱿鱼,熟猪肚,熟猪舌,火腿肠,熟鸡,油炸猪肉丸子(或鱼肉丸子),鹌鹑蛋,莴苣
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面筋,猪绞馅,洋葱,姜,高汤
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荔枝干,红枣,红糖
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金针菇,鲜蘑菇,鸡蛋黄,盐,鸡精,香葱,姜,鸡汤
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