| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 486千卡 | 108千卡 | ||
| 砂仁 | 克 | 31千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 妊娠安胎汤热量/卡路里517千卡 | |||
1、鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2、砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3、姜洗净,切片。
4、隔水炖熟后,放熟油盐调味。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、健脾利湿、通乳汁等功效;可与红豆、枸杞子、蘑菇搭配;与芥末酱、猪里脊肉、猪大排相克,同食可能会引起不适;
砂仁的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有行气调味、补肾、化湿止呕等功效;
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