食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 1060克 | 迷迭香—罗宋汤热量/卡路里1202千卡 | |||
热量1202千卡,相当于小提琴481分钟消耗的热量150 |
1、牛腩、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜等备料
2、牛腩冷水焯水撇去浮沫备用
3、土豆、胡萝卜切丁
4、洋葱切丁
5、葱切段、姜切片
6、番茄切块
7、锅中倒入牛腩小火煮50分钟
8、再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟
9、倒入洋葱丁煮15分钟
10、然后倒入西红柿煮10分钟
11、出锅前加入盐
12、好喝暖胃的罗宋汤就完成了
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、安胎补神、强健筋骨等功效;可与土豆、芹菜、菜花搭配;与白酒、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、降血脂等功效;可与菜花、鲫鱼、福寿鱼搭配;与河蟹、黄瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、美容养颜等功效;可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、抗癌等功效;可与菠菜、大米、西瓜搭配;与苹果、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、帮助消化等功效;可与苦瓜、牛肉、苹果搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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