| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡,相当于健美操384分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备以上材料～
2、将低筋面粉、玉米淀粉过筛。
3、熟蛋黄用手指按压过筛。
4、黄油盘中加入糖粉、盐。
5、充分搅拌均匀后再用电动打蛋器打发至体积稍微膨胀颜色变浅。
6、加入蛋黄碎拌匀。
7、加入低粉、玉米淀粉。
8、翻拌匀～
9、用手揉成团后分成两等份，其中一份加入蔓越莓揉均匀。
10、分别包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟。
11、冷藏好取出，把面团分成若干小份后和成小圆球。
12、烤盘铺锡纸或油纸，将小圆球有距离的放在烤盘上，用大母指按扁，如图。
13、依次做好全部。
14、烤箱170度预热5分钟，中层，上火170度，下火165度烤20分钟。
15、出炉～
16、放在烤架上晾干。
17、成品。
18、蔓越莓味成品～酥酥香香，入口即融。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、止血等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
