| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1988千卡 | 284千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1536克 | 炒面热量/卡路里2593千卡 | |||
 热量2593千卡,相当于舞厅576分钟消耗的热量270 | |||||
1、萝卜和胡萝卜削皮洗净后，切成丝备用！
2、水开后，把面条放在蒸锅上，大火蒸10分钟即可！
3、葱洗净，切成葱花备用！
4、蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，辣椒切成段儿备用！
5、面蒸好了，趁热用筷子把面条抖散开！
6、锅里烧热，倒入适量的香油，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒出香味儿！
7、放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻！
8、放入抖散开的面条，翻炒均匀！
9、依次加入一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀！
10、起锅前加入适量的葱花和鸡精，翻炒均匀即可享受美味啦！
11、做好的炒面，味道不错哦，我家宝宝吃了满满两盘呢！
12、还用豆浆机做了一点儿豆浆，边吃边喝！
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
19、成品图
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、抗癌等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与金桔、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与大米、西瓜、比目鱼搭配；与红枣、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛头、牛霖、卤牛肉搭配；与脆豆腐、豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、杀菌等功效；可与排骨、火腿、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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