| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于吹喇叭782分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜切块
2、微波炉蒸熟
3、熟透后压碎
4、趁热放入面粉，烫面做馒头包子花卷，面会很软；可少加点盐
5、酵母适量，温水调匀
6、调匀后的酵母倒入面团中，再根据稀稠度适量添加面粉
7、反复揉面，制止无白面粉
8、盖上保鲜膜，温暖处发酵
9、发酵至2倍大，完成
10、搓成长条
11、捏一小段，可用擀面杖擀圆，也可以先有手掌压扁然后捏边缘，捏成圆形（中间厚些），包入豆沙
12、抓住边缘，边捏边走圈，就包好了
13、放入蒸笼
14、水开后放入蒸笼，蒸15到20分钟即可，关火后等5分钟后再开锅，防止包子回缩
15、再配上一碗豆浆，早餐来了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、降血压等功效；可与赤小豆、牛腩、莲子搭配；与带鱼、鸡肉、虾相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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