中筋面粉

(zhōng jīn miàn fěn)

中筋面粉功效：养心、益肾、除热、止渴

中筋面粉用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、烫伤、外伤出血

中筋面粉适宜：一般人群均可食用。

简介中筋面粉即普通面粉。蛋白质含量平均在11%左右，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

中筋面粉(营养成分/每100克)

中筋面粉的营养成分查询：100克中筋面粉的热量含量361千卡，100克中筋面粉的碳水化合物含量62.5克，100克中筋面粉的膳食纤维含量9.1克，100克中筋面粉的蛋白质含量11.3克，100克中筋面粉的脂肪含量1.5克，100克中筋面粉的钠含量12毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

中筋面粉的做法