食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 1460克 | 果汁花式馒头热量/卡路里2379千卡 | |||
热量2379千卡,相当于睡觉2643分钟消耗的热量54 |
1、将水果打成汁。桔汁。
2、面粉中加酵母和糖,加新鲜果汁搅成絮状,和成软面团,放至温暖处发酵。
3、待面团发至两倍,内部呈蜂窝状即可。揉面排气,多揉会更好吃。梨汁面。
4、和好的三种水果面团。草莓有点少加了点红曲米水。
5、蝴蝶馒头。将和好的面团平均分成若干小剂子,取一个换成长条,小点更好看,吃起来也方便。
6、如图,从两头卷起。
7、如图,向下合拢。
8、从中下方用筷子向中间夹紧。
9、用刀将顶部切开。
10、迷你的。为方便亲看,用的是大图特写。
11、花朵馒头。面团备好,平均分成小剂子。
12、擀成大小均等圆面皮,叠在一起。
13、平均分成8份,切开如图。
14、每份捏一下。
15、包好馅。我用的是豆沙,亲可随意。
16、这是肉馅的。
17、整理好花型。
18、三色花卷。三种颜色面团擀成大小一样的长方形。
19、切成一厘米宽的长条。
20、每条扭成麻花状。
21、三条扭成麻花。
22、打成单结,两头放在面团下面。
23、成品图。
24、双色互换的。亲可随意创新。
25、成品图。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、预防高血压、止咳化痰等功效;可与猪肺、银耳、无花果搭配;与柿子、羊肉、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、降血脂、润肺生津等功效;可与橙子、红糖、酸奶搭配;与地瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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