食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 609克 | 番茄意大利面热量/卡路里402千卡 | |||
热量402千卡,相当于唱歌201分钟消耗的热量120 |
1、番茄顶部切十字花,加热水没过番茄,放几分钟剥皮。
2、洋葱切丁
3、去皮番茄切丁
4、牛肉糜
5、热锅凉油
6、肉馅炒到变色,捞出
7、洋葱过油,捞出
8、番茄过油
9、炒到泥状,咕嘟大泡泡
10、洋葱,肉馅放入
11、意式番茄酱
12、放入番茄酱
13、加入研磨黑胡椒
14、我这个番茄酱没有盐,所以我放了些盐,如果买的不是这种番茄酱就尝下咸淡再放盐
15、放一点糖
16、煮意大利面:水开后加少许盐
17、加一点油
18、我买的公鸡3#面
19、下意大利面,煮大概十五分钟,快熟时尝下软硬程度,根据喜好增减时间。
20、成品
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰熄风、补虚养血等功效;可与茄子、洋葱、黄豆芽搭配;与白酒、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、治疗高血压等功效;可与牛肉、猪肝、松子搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、抗癌等功效;可与鲫鱼、西兰花、豆腐搭配;与虾、河蚌、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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