食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | ||
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
总量 | 1143克 | 四米五豆六果粥热量/卡路里3780千卡 | |||
热量3780千卡,相当于攀岩344分钟消耗的热量660 |
1、四米,量同比。
2、五豆,一定放点儿绿豆。
3、六果,不必多,每样都来点儿
4、有时间尽量泡泡米。
5、有时间尽量泡泡豆。
6、泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;
7、先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;
8、再加入泡过的米及泡米的水;
9、加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;
10、自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;
11、继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、中和胃酸等功效;可与锁阳、枇杷、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、防止泛胃等功效;可与黄豆、黑豆、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、健脾养胃、益气活血等功效;可与生姜、粳米、燕麦搭配;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有活血祛瘀、利肝胆、提高免疫力等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有破血祛瘀、防癌、降低胆固醇等功效;可与红枣、荸荠、杏仁搭配;与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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