| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 培根芝士面包卷热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于汽车打蜡446分钟消耗的热量270 | |||||
1、先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
2、第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
3、利用面包机发酵至两倍大。
4、取出排气。
5、分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
6、取一个小剂子，擀成长条形。
7、铺上一片培根。
8、铺上半片芝士。
9、卷起。
10、切开，一分为二。
11、切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
12、二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎（烤箱180度预热）。
13、烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
14、成品，香满厨房！
15、再来一张。
16、美美的，香香的。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与百合、小米面、银鱼搭配；与豆浆、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、消毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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