仔姜干烧鸡

小母鸡,仔姜,青椒,豆瓣酱,酱油,辣味酱油

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自制椰汁／红豆芋圆

紫薯,南瓜,红薯,木薯粉

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奶黄粗粮包

黑麦面粉含麦麸,紫薯粉,黄油,白糖,蛋黄,牛奶,澄面,酵母

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樱桃慕斯盆栽

樱桃酱,淡奶油,牛奶,消化饼干,吉利丁片,细砂糖,可可粉

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五分钟免揉式面包

高筋面粉,全麦面粉也可以,稍高于40度的水,酵母

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小笼包肉馅制作

猪皮,鸡爪,夹心肉,猪皮冻,葱,姜,料酒,味极鲜酱油

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西红柿花生米焖猪蹄

猪蹄,西红柿,花生米,黄花菜,盐,冰糖,大葱,姜

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紫薯红豆葡萄干月饼

紫薯,红豆,葡萄干,糖分

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酱炖猪骨

猪骨,芋艿,鸡蛋,胡萝卜,盐,料酒,生抽,老抽

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酸奶干酪蛋糕

玉米淀粉,酸奶,奶油奶酪,鸡蛋黄,杏仁果酱,鸡蛋,柠檬汁,白砂糖

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肉桂卷

高筋面粉,鸡蛋,黄油,牛奶,黄油（内馅）,肉桂粉（内馅）,红糖,柠檬皮屑

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山药芝麻凉糕

铁棍山药,西湖藕粉(原味无糖),自磨五谷芝麻粉or粘米粉or其他粉粉or芝麻糊也行,牛奶,水,白砂糖,小麦淀粉/红薯淀粉,自制椰蓉(装饰用)

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巧克力香蕉慕斯蛋糕

蛋黄,细砂糖1,玉米油,清水,巧克力,蛋白,细砂糖,低筋粉

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椒盐火食

小麦面粉,花生油,花椒,盐,水

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摩卡咖啡& 抹茶，莲蓉冰皮月饼

莲子,意大利纯咖啡粉,可可粉,糖浆,熟粉,全脂奶粉

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红烧萝卜鸭块

鸭边腿,萝卜,老抽,生抽,料酒,适量的冰糖，盐,八角，香叶，花椒，红辣椒，葱姜

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虫草西洋参草菇排骨汤

排骨,草菇,虫草花,西洋参

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新奥尔良烤翅

翅根、翅中,新奥尔良腌料,蜂蜜

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家常包圆

五花肉,鸡蛋,青菜

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雪梨红枣炖银耳

雪梨,红枣,银耳,西米,老冰糖

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冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,玉米淀粉,低筋粉,牛奶,炼乳,白糖,猪油

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家乡的纳豆

毛豆,辅料要等豆子,红辣椒,生姜,盐,白酒适量

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海底椰响螺肉汤

海底椰,响螺肉,猪骨,银耳,沙参,玉竹,干贝

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电饭煲蛋糕

低筋面粉,鸡蛋,牛奶

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