樱桃慕斯盆栽的热量和减肥功效

1、吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用

2、消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状

3、樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中

4、将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀

5、泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液

6、熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌均匀

7、淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可

8、将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀将二者拌匀

9、拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满，放入冰箱冷藏3小时至凝固

10、凝固好的慕斯取出，先给表面撒上一些饼干末，最后筛上一层可可粉，插上嫩芽，一个漂亮的慕斯盆栽就做好了