叉烧

猪腿肉,盐,白酒,白砂糖,酱油,麦芽糖,五香粉,红曲

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家庭自制泡菜

白菜,梨,糯米粉,盐,辣椒粉,大蒜（白皮）,姜

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煎薯条

甘薯,小麦面粉,椒盐,味精,料酒,盐,植物油

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番茄拌豆腐

豆腐(北),番茄,盐,白砂糖,味精

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姜汁拌菠菜

菠菜,味精,白砂糖,盐,姜,醋,香油

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姜汁豇豆

豇豆,香油,酱油,味精,盐,醋,姜

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干烧四季豆

四季豆,虾米,黄酒,植物油,香油,白砂糖,盐,味精

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拌牛肉丝

牛肉(肥瘦),芹菜,香油,醋,盐,辣椒酱,酱油,白砂糖

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松脆海蜇

海蜇皮,醋,酱油,白砂糖,香油,大葱,姜,大蒜（白皮）

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果脯冬瓜

冬瓜,梅脯,果汁,白砂糖

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甜拌白菜心

白菜,胡萝卜,白砂糖,芝麻酱,醋,香油

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干煸肥肠

肥肠,莴笋头,新鲜青,红椒,植物油,精盐,味精,鸡精粉

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芝麻鸭肝

鸭肝,香油,芝麻,盐,粉丝,味精,胡椒粉,料酒

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贝汁冬蓉

冬瓜,水发干贝丝

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煎烹鸭脯

鸭脯,彩椒,葱头,盐,味精,煎熏汁

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香煎牛仔骨

牛仔骨,黑胡椒末,黑胡椒粉,酒粉盐,蒜蓉,葱花,生抽,蚝油

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辣炒蛏子

蛏子,美人椒,大蒜,干辣椒,姜片,辣椒酱,生抽,辣椒油

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韭菜炒海肠

海肠,韭菜,鸡粉,盐,生抽,葱,蒜蓉,姜片

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香拌海螺片

海螺片,香芹,香菜梗,芥末,食用油,鸡粉,生抽

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清蒸红立鱼

红立鱼,葱丝,姜丝,花生油,酱油

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干烧四素

鲜口蘑,冬笋,鲜香菇,青辣椒,料酒,生抽,老抽,盐糖

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葱爆鸭心

鸭心,大葱,香菜梗,香油,料酒,白糖,鸡粉,白胡椒粉

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干炸丸子

肉馅（3份肥肉7份瘦肉）,姜,白胡椒粉,料酒香油,生粉,植物油,味精,鸡粉

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煎焖黄花鱼

黄花鱼,姜片,葱,香菇粒,五花肉丁,盐,鸡粉,蚝油

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