| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜汁拌菠菜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于跨栏8分钟消耗的热量600 | |||||
1、菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟；
2、捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内；
3、生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与羊肝、香油、鸡蛋搭配；与黄瓜、大豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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