GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾
不利 / 评价:钠盐含量过高

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

一起吃会伤元气

同食会腹痛

腹泻

一起吃严重会导致死亡

两者共食,恐助火热,无益于健康

大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

影响消化吸收

性味不反但功能相乘

同食会引起身体不适。

同食会引起痢疾

同食会中毒。
会引起痢疾

两者共食,恐助火热,无益于健康
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