| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 奶油肉松小餐包热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡,相当于广场舞645分钟消耗的热量180 | |||||
1、将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖盐全部倒入面包桶里
2、高筋粉放入，酵母粉放最上面，开始搅拌前用面粉埋住酵母粉
3、我是用筷子搅拌至没有干粉了，才开启和面功能
4、20分钟后面团达到扩展阶段，如果一个和面程序不能达到扩展，就再继续一个和面程序,
5、可以拉出手套膜
6、盖上保鲜膜发酵至2倍大小
7、排气分成12个剂子，
8、自己做好的鸡肉松取需要的量，加入沙拉酱
9、拌均匀，沙拉酱可以让肉松捏成团
10、取一个剂子压扁，包入适量的肉松，收口朝下
11、全部做好放入烤盘
12、入烤箱，下面放一碗稍热的温水保湿，开启发酵功能，大约半小时，发酵至2倍大小，刷蛋液
13、烤箱180度预热5分钟，放入中层烤15分钟
14、烤好的小餐包，样子很普通，味道却很赞的哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与青椒、肥牛、牡蛎 搭配；与地瓜、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与巧克力、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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