菜谱 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
位置:首页 > 调味品/调料 > 酵母粉介绍

酵母粉

(jiào mǔ fěn)
酵母粉

酵母粉别名:酵母

酵母粉功效:改善睡眠增强免疫力

简介酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
酵母粉(营养成分/每100克)
酵母粉的营养成分查询:100克酵母粉的热量含量325千卡,100克酵母粉的多不饱和脂肪酸含量0.017克,100克酵母粉的单不饱和脂肪酸含量4.309克,100克酵母粉的叶酸含量2340微克,100克酵母粉的碳水化合物含量41.22克,100克酵母粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.002毫克,100克酵母粉的维生素B1(硫胺素)含量10.99毫克,100克酵母粉的膳食纤维含量26.9克,100克酵母粉的维生素C含量0.3毫克,100克酵母粉的蛋白质含量40.44克,100克酵母粉的脂肪含量7.61克,100克酵母粉的维生素B2(核黄素)含量4毫克,100克酵母粉的钠盐含量51毫克,100克酵母粉的水分含量5.08克,100克酵母粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量40.2毫克,100克酵母粉的维生素B5(泛酸)含量13.5毫克,100克酵母粉的胆碱含量32毫克,100克酵母粉的钙含量30毫克,100克酵母粉的铁含量2.17毫克,100克酵母粉的镁含量54毫克,100克酵母粉的磷含量637毫克,100克酵母粉的钾含量955毫克,100克酵母粉的钠含量51毫克,100克酵母粉的锌含量7.94毫克,100克酵母粉的铜含量0.436毫克,100克酵母粉的锰含量0.312毫克,100克酵母粉的硒含量7900微克,100克酵母粉的嘌呤含量589毫克
查看更多运动

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

酵母粉的做法
酵母粉相关文章
同类食材
益优网首页

© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1