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小豆

(xiǎo dòu)
小豆

小豆别名:赤豆、赤小豆、红豆

小豆功效:消胀除肿止吐解酒解毒、律律液、利小便降血压降血脂润肠通便治疗高血压预防高血压

小豆用于:肾病水肿心脏病调节血糖解毒抗癌预防结石健美减肥

小豆适宜:一般人都可以食用,水肿、哺乳期妇女尤为适合。

简介又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。
小豆(营养成分/每100克)
小豆的营养成分查询:100克小豆的热量含量309千卡,100克小豆的碳水化合物含量63.4克,100克小豆的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克,100克小豆的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克,100克小豆的膳食纤维含量7.7克,100克小豆的维生素E含量14.36毫克,100克小豆的维生素A(视黄醇)含量13微克,100克小豆的胡萝卜素含量80微克,100克小豆的蛋白质含量20.2克,100克小豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克,100克小豆的脂肪含量0.6克,100克小豆的锰含量1.33毫克,100克小豆的铜含量0.64毫克,100克小豆的铁含量7.4毫克,100克小豆的硒含量3.8微克,100克小豆的锌含量2.2毫克,100克小豆的钠含量2.2毫克,100克小豆的碘含量7.8微克,100克小豆的钙含量74毫克,100克小豆的钾含量860毫克,100克小豆的磷含量305毫克,100克小豆的镁含量138毫克
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什么是GI值?GI值是什么意思?

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