食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
红小豆 | 克 | 648千卡 | 324千卡 | ||
总量 | 400克 | 豆沙馅麻团热量/卡路里1358千卡 | |||
热量1358千卡,相当于洗脚340分钟消耗的热量240 |
1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。
2、将红小豆放入锅中煮。
3、将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
4、将红小豆碾碎,成豆沙馅,搓成小圆球,装入盘中待用。
5、将糯米面团,下成剂子,装入碗中待用。
6、取一个剂子,安扁,包入豆沙馅。
7、将所有的剂子和豆沙馅包好,放入碗中待用。
8、将所有的面团,放入熟芝麻中,滚水芝麻待用。
9、热锅放油,烧至五分热时,将麻团放入锅中炸,炸至金黄色时。
10、捞出,控净油分,装入盘中即可食用。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、补中益气等功效;可与桂花、百合、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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