羊肚
(yáng dù)
简介羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
羊肚(营养成分/每100克)
- 热量87(千卡)
- 碳水化合物1.8(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 维生素A(视黄醇)23(微克)
- 维生素E0.33(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
- 胆固醇124(毫克)
- 蛋白质12.2(克)
- 脂肪3.4(克)
- 钠盐66(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
- 钙38(毫克)
- 磷133(毫克)
- 钾101(毫克)
- 钠66(毫克)
- 镁16(毫克)
- 铁1.4(毫克)
- 锌2.61(毫克)
- 硒10(微克)
- 铜0.1(毫克)
- 锰0.6(毫克)
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羊肚的营养成分查询:100克羊肚的热量含量87千卡,100克羊肚的碳水化合物含量1.8克,100克羊肚的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克羊肚的维生素A(视黄醇)含量23微克,100克羊肚的维生素E含量0.33毫克,100克羊肚的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克,100克羊肚的胆固醇含量124毫克,100克羊肚的蛋白质含量12.2克,100克羊肚的脂肪含量3.4克,100克羊肚的钠盐含量66毫克,100克羊肚的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克,100克羊肚的钙含量38毫克,100克羊肚的磷含量133毫克,100克羊肚的钾含量101毫克,100克羊肚的钠含量66毫克,100克羊肚的镁含量16毫克,100克羊肚的铁含量1.4毫克,100克羊肚的锌含量2.61毫克,100克羊肚的硒含量10微克,100克羊肚的铜含量0.1毫克,100克羊肚的锰含量0.6毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质
不利 / 评价:胆固醇含量过高
羊肚的做法
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